Faire des eaux aromatisées

Vos enfants réclament à corps et à cri des sodas ou même de ces jus de fruits de supermarché où le sucre est plus roi que le fruit lui-même ?  Et oui, boire de l’eau, çà n’a plus la côte ! Trop fade, trop simple, bonne pour les vieux, sans goût… Vous voulez néanmoins trouver une alternative qui ne comporte pas tous ces colorants et sucres que l’on nous vend en supermarché, qui évite la multiplication des emballages dans vos placards et poubelles et qui soit une source de vitamines inépuisables ? Sans ruiner votre porte-feuille ou le peu de temps que vous avez ?

Je vous propose une alternative très simple : les eaux de fruits. C’est simple à faire, bon, sain, généralement très peu calorique et même les enfants aiment çà ! Il suffit de laisser infuser au frigo des fruits et plantes dans de l’eau froide. Vous pouvez composer vos propres recettes… ou suivre certaines proposées en dessous.

Pour rendrglaçons-herbese ces recettes plus drôles, vous pouvez les agrémenter de glaçons aux herbes que vous aurez préparé préalablement… si la recette contient donc de la menthe, mettre un glaçon contenant de vraies feuilles de menthe ; si elle contient du basilique, mettre un glaçon avec du vrai basilique ; si c’est du romarin… je vous laisse deviner à ce stade !

Si vous n’y arrivez toujours pas, allez consulter la recette d’Alsagarden.

Allez c’est parti… laissons porter notre imagination et nos papilles vers des horizons peu explorés, mais qui vous raviront, j’en suis persuadée :

*

CITRON FRAISE BASILIQUE

CITRON FRAISE BASILIQUE*

CITRON MENTHE GINGEMBREtesté

 2 citrons
2 ou  3 branches de menthe
2 pointes de couteau de gingembre en poudre

 *

CONCOMBRE FRAMBOISES

CONCOMBRE FRAMBOISE1/4 de concombre
4 à 5 framboises
200 ml d’eau

*

CONCOMBRE PERSIL

150 g de concombre coupé en tranches fines
10 feuilles de persil frottées

*

ORANGE MYRTILLESORANGE MYRTILLE*

CERISE SAUGE

10 cerises dénoyautées et coupées en 2
2 branches de sauge frottées

*testé

CITRON VERVEINE

CITRON VERVEINE1 petit citron
20 feuilles de verveine

*

ANANAS GINGEMBRE THYM

150 g d’ananas en morceaux
5 petits brins de thym serpolet légèrement écrasés
3 g de racine de gingembre pelée et découpée en petits morceaux (facultatif)

*

CITRON CONCOMBRE MENTHE (ou BASILIC)

CITRON CONCOMBRE MENTHE1/2 citron jaune non traité coupé en rondelles
3 rondelles de concombre
5 à 6 feuilles de menthe verte ou basilic

*

COCO ANANAS CITRON NECTARINE

COCO ANANAS CITRON NECTARINE20 cl d’eau
20 cl d’eau de coco
1 citron vert
1 tranche d’ananas
1 nectarine

*

NECTARINE ABRICOTS CITRONtesté

NECTARINE ABRICOT CITRON1,5 litre d’eau
1 nectarine
2 abricots
1/2 citrons jaune

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PASTEQUE MENTHE (ou romarin ou thym)

PASTQUE MENTHE100 g de pastèque en gros morceaux
10 feuilles de menthe frottées (ou hachées grossièrement)

*

ORANGE CONCOMBRE MENTHE

ORANGE CONCOMBRE MENTHE*

FRAISE/FRAMBOISE MENTHE/BASILIQUEtesté

100 g de fraises ou framboises découpées
5 feuilles de menthe frottées ou basilic frottées (ou hachées grossièrement)

 *

MELON FRAISE MENTHE
MELON FRAISE MENTHE*

ABRICOTS CORIANDRE

3 petits abricots
5 feuilles de coriandre frottées (ou hachées grossièrement)

 *

CONCOMBRE FRAISE CITRON

CONCOMBRE FRAISE CITRON*

ORANGE PERSIL

ORANGE PERSIL*

PAMPLEMOUSSE ROMARIN

PAMPLEMOUSSE ROMARIN*

MYRTILLE LAVANDE

MYRTILLE LAVANDE

Quelques autres associations possibles pour toutes les saisons :

Concombre + citron + gingembre
Concombre + melon + menthe
Fraise ou framboise + kiwi ou citron vert
Fraise + bleuet + mélisse
Pêche ou melon + coriandre ou basilic
Mûre ou cerise + sauge
Mangue ou ananas + menthe
Pomme + cannelle
Orange + vanille
Orange + citron vert + citronnelle ou menthe
Orange + citron + pamplemousse
Citron + lavande
Citron + carotte + betterave

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